El Arrancador de cabezas como su numbre denomina, es una máquina que se aplica para el arranque de la cabeza del ave.
FUNCION
Las aves están colgadas en la línea y son introducidas por su espalda en la máquina, con el cuello entre la guía arrancadora. La cabeza es acompañada de forma que el arranque es realizado por estiramiento.
El volante de inclinación y la manivela de movimiento vertical permiten ajustar que el cuello del ave quede situado en la guía arrancadora .
